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Weizensauerteigbrot
Klassisches Weizensauerteigbrot mit knuspriger Kruste und locker-weicher Krume. 20 Stunden Teigreife. Ideal für Aufschnitt und Käse.
ab 4,90 € / Laib (750 g)
Täglich frisch gebacken – aus regionalen Bio-Zutaten
Unsere Brote werden aus eigenem Sauerteig und zertifizierten Bio-Mehlen gebacken. Lange Teigreife von 16–24 Stunden sorgt für intensives Aroma und gute Bekömmlichkeit.
Klassisches Weizensauerteigbrot mit knuspriger Kruste und locker-weicher Krume. 20 Stunden Teigreife. Ideal für Aufschnitt und Käse.
ab 4,90 € / Laib (750 g)
100% Dinkelvollkornmehl aus der Ortenauer Mühle. Saftig, nussig-aromatisch und reich an Ballaststoffen. Mit Sonnenblumenkernen.
5,40 € / Laib (800 g)
60% Roggen, 40% Weizen – das klassische Alltagsbrot. Mild-säuerlich, lange haltbar und herrlich herzhaft. Ganz oder halbiert erhältlich.
4,60 € / Laib (750 g)
Unser Hausrezept: Weizenmehl Typ 1050, Roggenmehl und Sauerteig. Rustikale Kruste, feuchte Krume. Hält sich problemlos 5–6 Tage frisch.
5,10 € / Laib (900 g)
Saftig gebackenes Weizenmischbrot mit reichlich Bio-Kürbiskernen. Herrlich nussig im Geschmack, perfekt für herzhafte Beläge.
5,70 € / Laib (800 g)
Vollständig glutenfrei, ohne Weizen- oder Dinkelmehl. Aus Buchweizen und Reismehl gebacken. Für Zöliakie-Betroffene und Glutenempfindliche.
6,50 € / Laib (600 g)
Täglich ab 6:30 Uhr frisch aus dem Ofen: Klassische Semmeln, herzhafte Körnerbrötchen und besondere Spezialitäten.
Der Klassiker – knusprige Schale, luftiger Kern. Unsere Kaisersemmeln werden aus Bio-Weizenmehl gebacken und sind der tägliche Morgengenuss.
0,55 € / Stück · 4,80 € / 10er-Beutel
Mit Sonnenblumenkernen, Leinsamen, Sesam und Mohn – dieses Brötchen ist vollgepackt mit nährenden Bio-Saaten und ideal für ein kräftiges Frühstück.
0,75 € / Stück · 6,50 € / 10er-Beutel
Dunkle, glänzende Schale mit grobem Meersalz und weichem, elastischem Innenleben. Als Brötchen, Stange oder Brezel erhältlich.
0,80 € / Stück · 7,00 € / 10er-Beutel
Aus reinem Bio-Dinkelmehl gebacken, mit einem leicht nussigen Geschmack. Einfach bekömmlicher als Weizenbrötchen und trotzdem herrlich fluffig.
0,70 € / Stück · 6,20 € / 10er-Beutel
Leicht gesüßt, mit Bio-Sultaninen und einer Prise Zimt. Der süße Genuss zum Sonntagsfrühstück – am besten mit Butter und Honig.
0,75 € / Stück · 6,50 € / 10er-Beutel
Mit frischen Kräutern aus dem Bio-Garten: Rosmarin, Thymian und Schnittlauch im Teig. Perfekt zum Grillen oder zu Suppe und Salat.
0,80 € / Stück · 7,00 € / 10er-Beutel
Butterreiches Plundergebäck in französischer Tradition – mit Bio-Butter und Zeit für viele Schichten.
Aus Bio-Sauerrahmbutter, 27 Schichten Plunderteig, goldbraun und butterduftend. Außen knusprig, innen weich und zart.
2,20 € / Stück
Zwei Stäbchen dunkle Bio-Schokolade im zarten Plunderteig eingerollt – ein unbeschreibliches Frühstückserlebnis für Schokoladenliebhaber.
2,50 € / Stück
Knuspriger Blätterteig gefüllt mit gewürztem Bio-Apfelkompott und Rosinen. Mit Puderzucker bestäubt – ein zeitloser Klassiker.
2,80 € / Stück
Weiches Hefegebäck, spiralförmig aufgerollt mit Bio-Mohncreme und Vanille-Zuckerguss. Frisch gebacken und noch warm genießen.
2,40 € / Stück
Süße Kunstwerke für jeden Anlass – nach Ihren Wünschen gefertigt oder täglich frisch in der Vitrine. Alle Torten können auf Bestellung individuell gestaltet werden.
Biskuitboden, Vanille-Sahne und frische Saisonerdbeeren vom Betrieb Huber aus dem Markgräflerland. Saison: Mai–Juli.
3,80 € / Stück · ab 29,00 € / ganze Torte
Die Königin der Torten: saftige Schokoladenböden, Kirschwasser-Sahne und Bio-Sauerkirschen. Ein Schwarzwälder Original nach Familienrezept.
4,20 € / Stück · ab 34,00 € / ganze Torte
Cremig und zart auf einem knusprigen Mürbeteigboden. Hergestellt mit Bio-Quark aus der Region. Auch mit Früchten auf Bestellung.
3,50 € / Stück · ab 24,00 € / ganze Torte
Intensiv schokoladiger Rührkuchen mit glatter Bio-Schokoladenganache und Kakaonibs. Für alle, die Schokolade wirklich lieben.
4,50 € / Stück · ab 36,00 € / ganze Torte
Mehrstöckige Torte nach Ihren Wünschen – von der Geschmacksrichtung bis zur Dekoration individuell gestaltet. Bitte 2 Wochen vorab bestellen.
Auf Anfrage (ab 85,00 €)
Klassischer Versunkener Apfelkuchen mit Bio-Äpfeln aus der Bodenseeregion, Zimtzucker und zarter Mandelbutter. Täglich frisch gebacken.
3,20 € / Stück · ab 22,00 € / ganze Torte
Allergene & Unverträglichkeiten: Detaillierte Informationen zu Zutaten und Allergenen erhalten Sie bei unserem Fachpersonal vor Ort. Viele unserer Produkte enthalten Gluten, Nüsse, Milch und Eier. Glutenfreie und vegane Alternativen sind auf Anfrage oder vorbestellung möglich.
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